Uskani rezanci nezaobilazan su dio srednjoeuropske kuhinje, posebice kao ključni sastojak juha. Njihov nježan, nitasti oblik i kratko vrijeme kuhanja čine ih savršenima za lagane juhe, pileće temeljce i bistre povrtne juhe. Fina tekstura omogućuje im da upiju okuse i daju ugodnu punoću toplim, domaćim jelima.

Često pripremljeni kod kuće, ali i lako dostupni u trgovinama, uskani rezanci omiljeni su na obiteljskim ručkovima i svečanim prigodama, posebno u tradicionalnim nedjeljnim juhama. Njihova jednostavnost i svestranost čine ih nezaobilaznim dijelom regionalne gastronomske baštine, donoseći toplinu i nostalgiju u svaku zdjelu.