Salata s Marodi svrdlima, svježim krastavcem i tahinijem
2
do 15 min
jednostavno
Sastojci
200 g Marodi svrdla
1 krastavac
1 Mladi luk
3 žlice tahinija
1 žlica maslaca od kikirikija
1 žlica tamarija
1 žlica limetinog soka
1 žličica javorovog sirupa
1 žličica sezamovog ulja
1 češanj češnjaka
3 žlice vode
2 žlice tostiranog sezama
mikrozelenje
korijander
Priprema
Pripremite povrće, krastavac nasjeckajte na kockice, češnjak naribajte, a mladi luk narežite što tanje.
U međuvremenu skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju, ocijedite i ohladite.
U posudi pomiješajte češnjak, tahini, maslac od kikirikija, tamari, limetin sok, javorov sirup i sezamovo ulje. Dodajte vodu do željene gustoće, oko 3 žlice.
Ohlađenu kuhanu tjesteninu dodajte u veliku zdjelu za miješanje pa dodajte narezano povrće, dressing i pospite tostiranim sezamom. Ukrasite korijanderom i mikrozelenjem.
Posluživanje
Servirajte ohlađeno.