Male krpice, Quadrucci ili Crozets de Savoie su tradicionalne kvadratne tjestenine iz središnje Europe, Italije i francuske Savoje. U središnjoj Europi i Italijij, često se koriste u juhama, dok su Crozets de Savoie, napravljeni od pšeničnog ili heljdinog brašna, omiljeni u planinskim jelima poput croziflette. Obje tjestenine savršeno upijaju umake i pružaju rustikalan, domaći okus. Njihova jednostavna, ali svestrana forma čini ih idealnima za raznolika, srdačna jela u hladnijim mjesecima.