Velike krpice so kvadratne testenine, priljubljene v celinski Hrvaški ter Istri in Kvarnerju, ki se tradicionalno uporabljajo v domači kuhinji. Ta oblika testenine, sestavljena iz širokega, ploščatega testa, izhaja iz podeželske kuhinje, kjer so preproste sestavine spreminjali v hranljive jedi.

Krpice pogosto pripravljamo v kombinaciji z mesom ali zelenjavo, na primer s kislim zeljem.