Testenine alfabeto, poimenovane po svojih drobnih črkah abecede, so priljubljena vrsta jušne testenine, ki jo pogosto najdemo v juhah in juhovnih osnovah. Narejene iz durum pšeničnega zdroba, njihove drobne, igrive oblike dodajo zabaven in nostalgičen pridih preprostim, domačim jedem.

Tradicionalno se uporabljajo v zelenjavnih ali piščančjih juhah, kjer se nežno zmehčajo, vendar ohranijo prijetno teksturo.Zaradi svoje majhnosti so priljubljene pri otrocih in tistih, ki iščejo lahko in lahko prebavljivo jed. Alfabeto pooseblja veselje domače kuhinje, prinašajoč toplino in nostalgijo v vsakem grižljaju.