Hvala jajcem, moki in vodi
10.10.2023.
3 min read
Predstavljamo premium valjane testenine
Marodi Tagliatelle, Tagliatelle Verdi, Fettuccine in Fuži bodo zadovoljili tudi najbolj zahtevne brbončice, celotna blagovna znamka pa je posodobljena z novim dizajnom.
Zasnovali smo nekaj novega in svojo testenino dvignili na višjo, gurmansko raven z uvedbo nove premium linije valjanih testenin. Na trgu so zdaj na voljo nove Marodi Tagliatelle, Tagliatelle Verdi, Fettuccine in Fuži. Da bi svojo kakovost približali novim oboževalcem in trgom, smo začeli s procesom ponovnega blagovnega znamčenja in prenove celotnega asortimana.
Proces izdelave nove valjane linije se razlikuje od večine testenin, ki jih najdemo na prodajnih policah. Kot že ime pove, nastajajo te testenine z valjanjem, kar pomembno prispeva h kakovosti končnega izdelka in je najbližje ročnemu delu, kar ga je mogoče doseči v industrijski proizvodnji testenin.
Prevladujoč način proizvodnje testenin je iztiskanje testa skozi kalupe, kar ima za posledico kompaktnejšo testenino. Valjana testenina pa nastane s pomočjo seta valjev, skozi katerega teče testo, kar zagotavlja bolj zračno strukturo, bolj hrapavo površino za boljšo oprijemljivost omak, krajši čas kuhanja in večjo lahkotnost ter prefinjenost pri uživanju. Poleg tega „plahti“ testa, ki nastanejo med valjanjem, omogočajo rezanje testenin v daljše oblike, kar izboljša gurmanski užitek, saj se zaradi boljšega navijanja na vilice še lažje zaužijejo.
Nova strategija blagovne znamke in prenova embalaže sta rezultat sodelovanja z agencijo Bruketa&Žinić&Grey. Blagovna znamka je pridobila novo pozicioniranje, ki ga lahko povzamemo v stavku – kakovost je najboljši dodatek – kar temelji na spoznanju, da so kakovostne testenine odlične tudi, če jih jemo same. Dizajn embalaže in logotip sta bila poenostavljena in prečiščena v skladu s sodobnimi oblikovalskimi smernicami.