Mafaldine Corte, eine kurze, bandförmige Pasta mit zarten gewellten Rändern, ist von der Eleganz der langen Mafaldine inspiriert, jedoch in kompakterer Form. Diese besondere Struktur ermöglicht es ihr, Saucen gut zu halten und gleichzeitig eine raffinierte Textur in jedem Bissen zu bieten. Perfekt für reichhaltige, langsam gekochte Saucen und anspruchsvolle Pastagerichte, verleiht Mafaldine Corte jedem Gericht eine besondere optische und geschmackliche Note. Ob in Kombination mit cremigen Saucen, Meeresfrüchten oder Gemüsezubereitungen – sie sorgt für einen ansprechenden Kontrast zwischen glatten und gewellten Oberflächen und hebt jede Mahlzeit auf ein höheres Niveau.