Šurlice sa saftom i piletina – Marodi Hrvatska

Šurlice sa saftom i piletina

Sastojci

Marodi tjestenina šurlice s jajima 400 grama
Pileća prsa 400 grama
Žuti luk 140 grama
Češnjak 1 režanj
Grašak 70 grama
Kokošji temeljac 700 ml
Vrhnje za kuhanje 50 ml
Koncentrat rajčice 1 jušna žlica
Maslinovo ulje 3 jušne žlice
Crvena paprika 2 čajne žlice
Sol po ukusu

Priprema

Pileća prsa narežite na manje komade. Luk i češnjak očistite i sitno nasjeckajte.
U dublji lonac na zagrijano maslinovo ulje stavite pirjati luk. Luk pirjajte dok ne postane proziran. Luku dodajte češnjak, grašak i pileće meso. Nastavite pirjati sve namirnice dok piletina ne postane bijela.
Začinite sa soli i crvenom paprikom, promiješajte i prelijte sve temeljcem.
Kuhajte oko 25 – 30 minuta na laganoj vatri. Pred kraj kuhanja u saft dodajte koncentrat rajčice i vrhnje za kuhanje.
Šurlice kuhajte po uputama s pakiranja.

Posluživanje

Saft od piletine poslužite topao uz kuhane šurlice.